中華風☆きゅうりのソテー　

中華風☆きゅうりのソテー　-レシピのメイン写真

中華風☆きゅうりのソテー　

ぽにえ @cook_40090340

こんがり焼いたきゅうりに、たっぷりの薬味ダレで一味違ったきゅうりの料理を味わう事が出来ます！
このレシピの生い立ち
沢山収獲した、きゅうり。サラダだけでなく、きゅうりのソテーを作り、上に中華ダレをかけて、一味違ったきゅうりの料理を作りました。

こんがり焼いたきゅうりに、たっぷりの薬味ダレで一味違ったきゅうりの料理を味わう事が出来ます！
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沢山収獲した、きゅうり。サラダだけでなく、きゅうりのソテーを作り、上に中華ダレをかけて、一味違ったきゅうりの料理を作りました。

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ぽにえ @cook_40090340

こんがり焼いたきゅうりに、たっぷりの薬味ダレで一味違ったきゅうりの料理を味わう事が出来ます！
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沢山収獲した、きゅうり。サラダだけでなく、きゅうりのソテーを作り、上に中華ダレをかけて、一味違ったきゅうりの料理を作りました。

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材料

4人分

きゅうり　大１本(小なら２本）
細ねぎ２本
☆ザーサイ（市販で売っている味付けのものをみじん切り）５０ｇ
☆赤ピーマン（荒めなみじん切り） 1個
☆しょうゆ大さじ１と１/2
☆酢大さじ１
☆ラー油（市販で売っている食べるラー油がお薦め）小さじ１
塩、こしょう、適量
小麦粉適量
ごま油大さじ１

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作り方

1
１．５ｍｍ幅で斜め切りしたきゅうりに塩、胡椒をします。
2
１のきゅうりに茶こしで小麦粉を薄くまぶして、中火で熱したフライパンにごま油を入れて、フライパンでこんがり焼きます。
3
こんな感じに両面、焼き目がついたら、お皿に綺麗に並べます。
4
☆をすべて入れてよく混ぜて中華ダレを作ります。
5
焼いたきゅうりの上に中華ダレを乗せて完成！
お好みで刻んだ細ネギを乗せましょう。

コツ・ポイント

この中華タレは、ズッキーニのソテーや冷奴にも合います♪是非試してみてね！

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ぽにえ @cook_40090340

2011/10/08 09:49に公開

はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　

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このレシピのキーワード

キュウリこねぎ小麦粉

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