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アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め
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アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

メインの味付けはナンプラーとオイスターソース！絶品♪ピリ辛炒めです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとしし唐を簡単で美味しく、アジア風に料理します！

メインの味付けはナンプラーとオイスターソース！絶品♪ピリ辛炒めです。
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アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

メインの味付けはナンプラーとオイスターソース！絶品♪ピリ辛炒めです。
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材料

2人分
  • ジャガイモ（メイクイーン） 大2個
  • しし唐（1パック） 約10個
  • 豚の挽き肉 ４０ｇ
  • ニンニク １かけ
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 赤唐辛子 １個
  • ナンプラー 小さじ１強
  • オイスターソース 小さじ１強
  • パセリ 大さじ１
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、厚さ7ミリくらい、幅1センチくらいに切って電子レンジで5分チンします。

  2. 2

    あたためたフライパンにニンニクと挽き肉を入れて色づくまで炒めます。

    • アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    挽き肉が色づいたら、細かく切った赤唐辛子、しし唐を入れます。しし唐はしんなりするまで炒めます。

    • アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    ３に、電子レンジでチンしたジャガイモ、パセリ、ナンプラー、オイスターソース、黒こしょうを入れて炒めれば完成！

    • アジア風　ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

もっと、ピリ辛にしたい人は、赤唐辛子を２つにしてもＯＫです。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2011/10/10 15:51に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ひき肉 じゃがいも ししとうがらし にんにく メークイン トウガラシ

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