★ホットプレートでかわらそば *Ym*
ゆりまんま @cook_40036919
友達の田舎の郷土料理、かわらそばです♪ホットプレートでみんなでワイワイやって美味しかった～☆さっぱりもりもり！
このレシピの生い立ち
学生時代、みんなで旅行に行ったときに、友達に作ってもらい、ワイワイ食べました♪その時にいた別の友達が最近作ってくれて、写真を見せたら旦那も食べたいというので、家で作って夫婦二人で食べました☆少し季節はずれでしたが、美味しかったです(o^∇^o) パリパリ感がなんとも♪
★ホットプレートでかわらそば *Ym*
友達の田舎の郷土料理、かわらそばです♪ホットプレートでみんなでワイワイやって美味しかった～☆さっぱりもりもり！
このレシピの生い立ち
学生時代、みんなで旅行に行ったときに、友達に作ってもらい、ワイワイ食べました♪その時にいた別の友達が最近作ってくれて、写真を見せたら旦那も食べたいというので、家で作って夫婦二人で食べました☆少し季節はずれでしたが、美味しかったです(o^∇^o) パリパリ感がなんとも♪
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸玉子を作る。
- 2
牛肉適当な大きさに切って、油をひいたフライパンで焼く。塩コショウを軽く振っておく。
- 3
茶そばを袋の表示通りの時間ゆでる。
- 4
大根おろしを作っておく。
- 5
ホットプレートを温め、軽く油を引いたら、そばを入れ広げながら炒める。
- 6
そばの上に牛肉、錦糸玉子を乗っけて、しばらく蓋をする。
- 7
そばの下側が良い感じに焦げてぱりぱりになったらできあがり☆
-
- 8
めんつゆ（濃縮の場合は水を入れて薄めて下さい）に大根おろしとレモン汁を好きなだけ入れる。
そこにパリパリのそばを、牛肉と玉子と共に入れ、食べます♪ -
コツ・ポイント
牛肉はゆでてもいいみたいです☆本当は夏に食べるとさっぱりしていいんですが(＾ω＾；)大根おろしいっぱい入れた方が私は好きです♥
つくれぽ
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