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ピーマンの酢醤油いため☆カツオまぶし
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ピーマンの酢醤油いため☆カツオまぶし-レシピのメイン写真

ピーマンの酢醤油いため☆カツオまぶし

ななしな
ななしな @cook_40045747

お弁当に、一品足りないときのスピードメニューとして!酢醤油のすっぱさが病み付きです。写真はピーマン1個分です。
このレシピの生い立ち
お弁当のレシピの本でポン酢で作ってあるのを見ました。
ポン酢を切らしていたので酢醤油で試してみたら美味しかったので。

お弁当に、一品足りないときのスピードメニューとして!酢醤油のすっぱさが病み付きです。写真はピーマン1個分です。
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お弁当のレシピの本でポン酢で作ってあるのを見ました。
ポン酢を切らしていたので酢醤油で試してみたら美味しかったので。

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ピーマンの酢醤油いため☆カツオまぶし

ななしな
ななしな @cook_40045747

お弁当に、一品足りないときのスピードメニューとして!酢醤油のすっぱさが病み付きです。写真はピーマン1個分です。
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お弁当のレシピの本でポン酢で作ってあるのを見ました。
ポン酢を切らしていたので酢醤油で試してみたら美味しかったので。

お弁当に、一品足りないときのスピードメニューとして!酢醤油のすっぱさが病み付きです。写真はピーマン1個分です。
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お弁当のレシピの本でポン酢で作ってあるのを見ました。
ポン酢を切らしていたので酢醤油で試してみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 酢 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • かつお節 3つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切り、種をすてる。
    細切りにする。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、テフロンでなければ少量の油をひく。ピーマンをいれ、すぐにかつお節以外の調味料をいれる。

  3. 3

    少ししんなりしたら火をとめかつお節をいれ混ぜたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にコツはありません。火にかけると少し色が悪くなりますが、火を通すことで味がしみて美味しくなります。

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ななしな
ななしな @cook_40045747
2008/07/19 09:04に公開
食物アレルギーがある娘のママです。現在の除去は小麦、卵(固ゆで卵黄は可)、乳です。簡単なレシピばかりを研究!しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節

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