黄桃缶が隠し味。チーズケーキとフルーツパンの中間が完成。甘さ控えめなので、ヨーグルトやジャムを添えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
黄桃缶を使ったレシピをあれこれ考えた末、まんまるで黄色い缶詰を使って、目玉焼き風の菓子パンを作ろうと思ったら、切り落としがけっこう出ました。それを使って焼きました。ももの味はあまりしませんが、ふんわり上品な香りがします。