にんじん、玉ねぎ、干ししいたけは粗みじん切りします。

里芋はマッシャーで形がなくなるまで潰します。

潰し終わったら☆以外の材料を全て入れてよく捏ねます。

捏ねたら直径５ｃｍくらいの楕円に整えていきます。

両面焦げ目が付くくらいまで中火で焼いたら☆の材料を別容器に入れてよく溶いて上から全体に行き渡るように流します。