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クリームチーズの和風おつまみ
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クリームチーズの和風おつまみ-レシピのメイン写真

クリームチーズの和風おつまみ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

クリームチーズにカツオ節と醤油。これが又美味しいんですよ~。ビールにも日本酒にも合う和風のおつまみです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズをカツオ節&醤油で食べるとおいしいので、シメジとシラスを加えてみました。

クリームチーズにカツオ節と醤油。これが又美味しいんですよ~。ビールにも日本酒にも合う和風のおつまみです。
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クリームチーズをカツオ節&醤油で食べるとおいしいので、シメジとシラスを加えてみました。

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クリームチーズの和風おつまみ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

クリームチーズにカツオ節と醤油。これが又美味しいんですよ~。ビールにも日本酒にも合う和風のおつまみです。
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クリームチーズをカツオ節&醤油で食べるとおいしいので、シメジとシラスを加えてみました。

クリームチーズにカツオ節と醤油。これが又美味しいんですよ~。ビールにも日本酒にも合う和風のおつまみです。
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クリームチーズをカツオ節&醤油で食べるとおいしいので、シメジとシラスを加えてみました。

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材料

  • クリームチーズ 50g
  • しめじ 50g
  • 釜揚げしらす 20g
  • 酒 小さじ1
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは1センチ角に切り、しめじは石突をとってほぐしておきます。

    • クリームチーズの和風おつまみ作り方1写真
  2. 2

    ほぐしたシメジを耐熱容器に入れ酒をふりかけラップをしレンジ500wで40秒程度しんなりするまで加熱し、冷ましておきます。

    • クリームチーズの和風おつまみ作り方2写真
  3. 3

    お皿にクリームチーズとシメジを盛り、その上に釜揚げしらす、かつお節を乗せ完成です。お醤油をかけてどうぞ♪

    • クリームチーズの和風おつまみ作り方3写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/10/16 04:55に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

しらす シメジ かつお節 クリームチーズ 酒

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