余りもので！カンタン煮物(*^^*)

余りもので！カンタン煮物(*^^*)-レシピのメイン写真

余りもので！カンタン煮物(^^)

優希んこ @cook_40068130

ホクホク、簡単、ボリュームたっぷり。甘めでジンワリ体に染み込む味。
このレシピの生い立ち
帰省するにあたって、冷蔵庫の余りで全部で何か出来ないかな〜と考え、今まで作って来た煮物を思い出してやってみたところとっても美味しい(*´艸`)しかも切って煮るだけ。簡単なので皆さんも是非。

ホクホク、簡単、ボリュームたっぷり。甘めでジンワリ体に染み込む味。
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帰省するにあたって、冷蔵庫の余りで全部で何か出来ないかな〜と考え、今まで作って来た煮物を思い出してやってみたところとっても美味しい(*´艸`)しかも切って煮るだけ。簡単なので皆さんも是非。

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優希んこ @cook_40068130

ホクホク、簡単、ボリュームたっぷり。甘めでジンワリ体に染み込む味。
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帰省するにあたって、冷蔵庫の余りで全部で何か出来ないかな〜と考え、今まで作って来た煮物を思い出してやってみたところとっても美味しい(*´艸`)しかも切って煮るだけ。簡単なので皆さんも是非。

ホクホク、簡単、ボリュームたっぷり。甘めでジンワリ体に染み込む味。
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帰省するにあたって、冷蔵庫の余りで全部で何か出来ないかな〜と考え、今まで作って来た煮物を思い出してやってみたところとっても美味しい(*´艸`)しかも切って煮るだけ。簡単なので皆さんも是非。

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材料

2人分

鶏肉 200〜300g
大根 15cm位
玉ねぎ半玉
他お好みの具適量
醤油大さじ2
みりん大さじ2
料理酒大さじ2
砂糖大さじ2
水 300ml

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作り方

1

大根、その他の具を一口大に切ります。
2

鍋に、具と調味料全て、水を加え、ひと混ぜします。
3

落し蓋をし、弱火〜中火で20〜30分煮込んで完成！
4

煮込み終わる直前に豆腐を入れ、更に1分煮込んで火を止め、5分ほどおくのもオススメですよ(*^^*)
5

鶏肉を箸で切れる位柔らかくしたい方は、+20分！

コツ・ポイント

他の具としてオススメなのはニンジンやゆで卵です。具が多すぎるように見えたら、ヒタヒタになるまで水や調味料は調節して下さいね(^^)

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優希んこ

優希んこ @cook_40068130

2012/12/26 06:04に公開

一人暮らしの新社会人です（^O^）不器用でずぼらで料理の腕はからっきしですが、これから勉強させて頂きたいと思います！簡単なお菓子作りも学んで行きたいです。

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このレシピのキーワード

煮物大根鶏肉酒玉ねぎ

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