玉ネギと卵の簡単ブイヨンスープ
マホイ族の村長 @cook_40035344
家にあるもので簡単スープ。材料を順番に入れるだけでＯＫです。
このレシピの生い立ち
玉ネギが半分余った…ネギも余った…腐る前に消費したいなぁー。スープにすっか？？でも、コンソメ味飽きたぁー。ブイヨンにしよー。
玉ネギと卵の簡単ブイヨンスープ
家にあるもので簡単スープ。材料を順番に入れるだけでＯＫです。
このレシピの生い立ち
玉ネギが半分余った…ネギも余った…腐る前に消費したいなぁー。スープにすっか？？でも、コンソメ味飽きたぁー。ブイヨンにしよー。
作り方
- 1
鍋に水を入れてブイヨンを入れ火にかける。で、玉ネギを食べやすいサイズに切って入れる。
- 2
①が沸騰するまでに、ベーコンを食べやすく切り、ネギも切る。私は納豆を食べる時の切り方ですが、好きなように切って下さい♪
- 3
①が沸騰したらベーコンとネギを入れ、中火で少し加熱し、塩・黒胡椒で味を調えます。
- 4
最後に強火にもどしてぶくぶくいうお湯の中に溶き卵を！！細い糸のようにして回し入れていくとＧＯＯＤな感じの卵に?!
コツ・ポイント
美味しく出来れば問題なィ！！
勢いでドン②具を入れちゃったぁ～（゜∀゜*）
簡単でいいですよ～☆★
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