ぶっかけ中華スパ

Name: ぶっかけ中華スパ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＣＯ・ＯＰイタリアンスパゲッティ1.7ｍｍ ２人分; 豚ひき肉 50ｇ; 茄子 ３本; ピーマン ２個; ●すりおろしニンニク 小さじ1/2; ●すりおろし生姜 小さじ1/2; ●オイスターソース 大さじ1; ●酒 大さじ1/2; ●片栗粉 小さじ2; ●とりガラスープの素 小さじ1; ●水 1/4カップ; ゴマ油 大さじ1/2

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

春巻きの具にも出来る餡。
中華麺の乗せてもＧＯＯＤ！
パスタにかけたらお洒落じゃな～い？
茄子ピーたっぷり召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
中華あんかけのパスタを具だくさんで作ってみました♪

ぶっかけ中華スパ

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

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材料

２人分

ＣＯ・ＯＰイタリアンスパゲッティ1.7ｍｍ２人分
豚ひき肉 50ｇ
茄子３本
ピーマン２個
●すりおろしニンニク小さじ1/2
●すりおろし生姜小さじ1/2
●オイスターソース大さじ1
●酒大さじ1/2
●片栗粉小さじ2
●とりガラスープの素小さじ1
●水 1/4カップ
ゴマ油大さじ1/2

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作り方

1

茄子は縦半分に切って5ｍｍ厚さに斜め切り。ピーマンは縦1ｃｍ幅に切る。フライパンにごま油を熱しひき肉を強めの中火で炒める
2

ひき肉がポロポロになったら茄子を加えてしんなりするまで炒める。次にピーマンを加えて全体に油をまわるまで炒める。
3

合わせておいた●の調味料を加えてまぜとろみがつくまで炒める。
パスタにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

1の作業に入る時お湯を沸かし、沸騰したらスパゲッティを茹でます。同時進行で作業をすると麺も餡もアツアツで美味しいよ＾＾

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つくれぽ

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

2011/10/15 02:45に公開

北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】

このレシピのキーワード

パスタなす片栗粉ピーマン豚ひき肉酒

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