簡単、濃厚NYチーズケーキ

タルト台にはNekozameさんの
レシピID17500578「ホットケーキミックスで簡単タルト台」を使わせてもらいました
このレシピの生い立ち
夫からNYチーズケーキなるものを食べたいから作って!と言われ、研究に研究を重ねて出来上がった私のレシピです。それからというもの、こちらが我家の定番になってます。かなり濃厚でおいしいですよ!ん〜、NYに行って本物を食べてみたいわ!!
簡単、濃厚NYチーズケーキ
タルト台にはNekozameさんの
レシピID17500578「ホットケーキミックスで簡単タルト台」を使わせてもらいました
このレシピの生い立ち
夫からNYチーズケーキなるものを食べたいから作って!と言われ、研究に研究を重ねて出来上がった私のレシピです。それからというもの、こちらが我家の定番になってます。かなり濃厚でおいしいですよ!ん〜、NYに行って本物を食べてみたいわ!!
作り方
- 1
レシピID:17500578
Nekozameさんのタルト台。軽く焼いておきます。 - 2
クリームチーズ、サワークリームは常温にしておく。バターは
600Wレンジで1〜2分溶かす。 - 3
オーブンを170度に予熱します。
- 4
ジューサーに材料全てを入れてガーッとします。卵を一番最初に入れると混ざりやすいですよ。
- 5
途中上の方が混ざりにくい時はヘラでつついたりしましょう。
- 6
この位滑らかになればOK。2〜3分です。
- 7
タルト台に流します。表面を少しヘラで慣らして170℃オーブンで50〜60分焼きます。
- 8
私は60分焼きます。楊枝を刺してなにもつかなければOK。このまま粗熱を取ります。
- 9
粗熱が撮れるとしぼみます。冷蔵庫で冷やして召し上がれ!完成。
コツ・ポイント
レモン汁はお好みで追加してください。私はかなりすっぱめが好きです。タルト台には元々グラハムクラッカーを砕いたものを使ってましたが、Nekozameさんのタルト台に出会ってからは、こちらでしてます。簡単なので、時間も短縮。しかもローカロリー!
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