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油揚げと豚肉の野菜巻き
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油揚げと豚肉の野菜巻き-レシピのメイン写真

油揚げと豚肉の野菜巻き

ユキんこりん
ユキんこりん @cook_40085849

くるくるっと巻いてフライパンで簡単に蒸します♪見た目より簡単です☆
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お友だちに聞いたメニューをアレンジしました♪

くるくるっと巻いてフライパンで簡単に蒸します♪見た目より簡単です☆
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油揚げと豚肉の野菜巻き

ユキんこりん
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くるくるっと巻いてフライパンで簡単に蒸します♪見た目より簡単です☆
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材料

二人分入りのもの
  • 油揚げ(一袋三枚いりのもの) 三枚
  • 人参 5センチくらいい
  • 大根 2センチくらい
  • ほうれん草 1把
  • 豚肉(薄切りならなんでも) 1パック
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、3辺を切り一枚に広げる
    人参、大根は千切りにほうれん草はさっとゆでる

  2. 2

    油揚げに豚肉を広げ、塩、こしょうし、人参、大根をのせて上にほうれん草をのせてのり巻きの要領でくるくるっと巻く(3つ作る

  3. 3

    フライパンにクッキングシートをひき、2を乗せる
    シートの下に水を入れ火にかける(蓋をして中火で10分位)

  4. 4

    一口大に切り、ポン酢などでいただく。
    醤油と砂糖で甘辛く絡めても美味しいです

コツ・ポイント

中に入れる野菜はなんでもいいです☆緑はオクラでもきれいにできます♪
蒸し焼きにするときは巻き終わりを下にして置いてください

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ユキんこりん
ユキんこりん @cook_40085849
2012/12/22 10:27に公開
早くて簡単にできるお料理大好きです☆パンやお菓子を作るのも好きです
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 にんじん ほうれん草 油揚げ

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