油揚げと豚肉の野菜巻き
くるくるっと巻いてフライパンで簡単に蒸します♪見た目より簡単です☆
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お友だちに聞いたメニューをアレンジしました♪
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油揚げは油抜きし、3辺を切り一枚に広げる
人参、大根は千切りにほうれん草はさっとゆでる
油揚げに豚肉を広げ、塩、こしょうし、人参、大根をのせて上にほうれん草をのせてのり巻きの要領でくるくるっと巻く(3つ作る
フライパンにクッキングシートをひき、2を乗せる
シートの下に水を入れ火にかける(蓋をして中火で10分位)
一口大に切り、ポン酢などでいただく。
醤油と砂糖で甘辛く絡めても美味しいです
中に入れる野菜はなんでもいいです☆緑はオクラでもきれいにできます♪
蒸し焼きにするときは巻き終わりを下にして置いてください
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