鶏肉は包丁で叩いて、みじん切りにする。

フライパンに油をひいて、鶏肉、にんにくチップ、トウガラシを炒める

火が通ったところで鶏がらスープとオイスターソース、ナンプラーを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。最後にバジルを入れる。

お皿にご飯をよそって、目玉焼きをのせ、お肉を盛る。
きゅうりを飾って、ポテチをおいたら完成。