白ネギ丸ごと一本分を使います

適当な大きさに斜めにざくざく切る

フライパンにゴマ油をひき、切ったネギを全部入れしんなりするまで炒める。たまごを割り入れネギと混ぜる。

フライ返しで丸型に整える

かつお粉末をかけ、お好みソースを好きなだけ塗り、熱いうちにスライスチーズを乗せる。最後にマヨネーズをトッピング。