しいたけピクルス

しいたけピクルス-レシピのメイン写真

しいたけピクルス

まきっぺぃ @cook_40086024

写真はお弁当にinしたものです。作りおきがきくので、お弁当のほか、さっと出せるおつまみにも。
このレシピの生い立ち
買ってきたしいたけピクルスがおいしかったので、原材料を見て、似た味のものを作ってみました。

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材料

作りやすい分量

しいたけ 1パック
生姜 0.5かけ
しょうゆ大さじ1.5
酢大さじ1.5
砂糖大さじ1
唐辛子 1本

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作り方

1

しいたけは、じくをとり、4つ割にする。じくは、石づきをとっておく。
しょうがは細い千切りにする。
2

湯を沸かし、1のしいたけをゆでる。（2～3分）
3

しいたけ以外の材料を密閉瓶かタッパに合わせておく。
4

湯を切ったしいたけを3の密閉瓶に入れる。

コツ・ポイント

しいたけ以外のきのこでも作れます。

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まきっぺぃ @cook_40086024

2012/12/18 00:16に公開

ご来訪ありがとうございます。まだレシピ数少ないですが、これから少しずつ増やしていきたいと思っています。こんなこともやっています。↓https://www.facebook.com/happyfreak2013?fref=ts

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