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マクロビ☆ブルーベリーマフィン
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マクロビ☆ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

マクロビ☆ブルーベリーマフィン

suziehippy
suziehippy @cook_40062916

ブルーベリーマフィンを卵・乳製品なしのマクロビ版にアレンジ♪外はカリッ、中はほどよくしっとり♡ヘルシーでおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち
卵・乳製品なしのマクロビ版ブルーベリーマフィンです♪外はカリっと中はほどよくしっとりでおいしいよ(๑╹ڡ╹๑)*ヘルシーなので気軽に作ってみてください♪

ブルーベリーマフィンを卵・乳製品なしのマクロビ版にアレンジ♪外はカリッ、中はほどよくしっとり♡ヘルシーでおいしいですよ♪

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ブルーベリーマフィンを卵・乳製品なしのマクロビ版にアレンジ♪外はカリッ、中はほどよくしっとり♡ヘルシーでおいしいですよ♪

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材料

マフィン型6つ
  1. ●地粉 100g
  2. ●全粒粉 40g
  3. ●甜菜糖 大さじ3
  4. ●塩 1つまみ
  5. ●アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1.5
  6. なたね油 50g
  7. オートミール(なしでも可) 1握り
  8. 無調性豆乳 100cc
  9. 冷凍ブルーベリー 約60g
  10. ブルーベリージャム(なしでも可) 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度 (焼き時間30分)で余熱をしておく。温度はオーブンによって違うので調節してください。

  2. 2

    フードプロセッサーに●全部となたね油を入れて粉がぽろぽろ状になるまで回す。

  3. 3

    2をボールに入れ豆乳・オートミールを加えさっと混ぜ、ブルーベリーを凍ったまま入れ、ブルーベリージャムを入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    マフィン型にグラシン紙を敷き、(グラシンがなければそのままでもOK)生地を入れてオーブンで30分焼く。

  5. 5

    グルテンフリーにアレンジしたレシピを公開しました♪
    レシピID : 20214390

    • マクロビ☆ブルーベリーマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

我が家のオーブンは弱めなので190度にしてますが、普通の場合は180度位がいいかもしれません。地粉、全粒粉がなければお家にある小麦粉140gでOKです♪フープロがない場合は粉を両手でこするようにするとぽろぽろ状になります♪

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suziehippy
suziehippy @cook_40062916
2011/10/05 14:15に公開
フィッシュベジタリアンです。 ヘルシーな食事を見るのも食べるのも好き。マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリーにも興味があります♪(マクロビフードコンシェルジェの資格取りました♪) 皆様のレシピを利用してお肉抜き料理を作っています♪ ゆるベジ料理のレシピ公開も少しずつしていきたいと思います♡ どうぞよろしくお願いします。PS:ニンニクが苦手なのでレシピには入れてません(^-^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800565
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