かぼちゃは小さく切ってレンジで柔らかくなるまで加熱しておく。

薄力粉、砂糖、ドライイーストはボウルに入れ、真ん中に穴を開け、そこにお湯を入れる。更に塩もいれちょっとこねたら１を入れ5分ぐらいこねる。そのまま10分ぐらい表面がすべすべになるまで放置しておく。

２を3等分して、１０センチ×４cmぐらいの長方形にして、金時豆を乗せる。端っこを閉じて棒状にして、更に端と端をつなげてドーナツの形にする。

沸騰したお湯で片面1分づつゆでて、温めておいたオーブントースターでアルミホイルをかぶせて10分。とって5分焼き色がつくまで焼く。