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やげん軟骨のレモンバジル風味♪
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やげん軟骨のレモンバジル風味♪-レシピのメイン写真

やげん軟骨のレモンバジル風味♪

bvivid
bvivid @bvivid

電子レンジ活用で「時短&ヘルシー」に仕上がった簡単おつまみ☆レモンとバジルの風味に塩胡椒のパンチが効いて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋でやげん軟骨を食べたときにバジルが合うのでは?と思い作りました!

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やげん軟骨のレモンバジル風味♪

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材料

2人分
  • やげん軟骨(生) 200g
  • 白ワイン 大さじ3
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・黒こしょう(粗挽き) 適量
  • バジル(乾燥) 小さじ1
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    お皿に、やげん軟骨を並べ、白ワインをふりかけてラップをし、電子レンジで約2~3分間加熱する。

  2. 2

    1をオリーブオイルを熱したフライパンに移し、塩・黒こしょう・バジルを入れ、焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    2にレモン汁を回しかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した際に出る脂を除くとサッパリと仕上がりますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2008/07/22 03:02に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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ヤゲン軟骨

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