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お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め
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お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め-レシピのメイン写真

お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

我が家で大人気…
ご飯モリモリ食べられる一品
低コストな食材なのに、主役級な味わいです♡

お嫁さんに教えてもらいました!

#ご飯がすすむおかず2026秋

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ1/2弱
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 水 75g
  • 仕上げ
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせてください。

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを縦半分に切り、厚さ6mmくらいにカットしましょう。

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、厚揚げを中火で2分くらい焼きます。(ほんのり色づくまで焼きます)

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方3写真
  4. 4

    次にもやしを入れ、2〜3分炒めてください。

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方4写真
  5. 5

    ①の調味料を入れ、弱火でタレを絡ませます。

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方5写真
  6. 6

    とろみがつき・もやしがしんなりしてきたら完成

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方6写真
  7. 7

    粗挽き胡椒を振りかけて出来上がり!

    • お嫁さんが作る…やみつき♡厚揚げもやし炒め作り方7写真

コツ・ポイント

家族で食べるときは、材料・分量を倍にしてお作りください(*^^*)

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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
2026/09/22 13:37に公開
東京
9月3日13時…孫が誕生しました!3214gの可愛い男の子です♡幸せに包まれています\( ˆoˆ )/スロークックになりますが、楽しくクックしていきます。これからもよろしくお願いします♡お返事は…少しずつさせて頂きます(*^^*)ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆アレルギー…トマト 長芋 蕎麦 桃 など、いろいろあります。*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 厚揚げ

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