フライパンにバターをとかし、小麦粉をいれる。クリーム状になるまで焦がさずにまぜる。そのあとにみじん切りしたたまねぎを入れ

１に　水切りしたインゲン豆をいれ、ガーリックパウダー、塩、砂糖、サワークリーム、チェダーチーズ半カップもいれよくまぜる。

キャセロールディッシュに２の混ぜた具をいれる。その上に砕いたリッツクラッカーをチェダーチーズをまんべんなくふりかける。

溶かしバターをうえからまわすようにかける。

１７０度のオーブンで３０分焼く。上のクラッカーが黄金色になり、さらに具がぐつぐつと煮立ってきたらできあがり。