きのことスパムの洋風炒め
ロックマイター @cook_40075572
リーズナブル♪バター風味のマーガリンとハーブで香り豊かに仕上げました。ワインともよく合う！
このレシピの生い立ち
お手ごろに作れる、秋のおかず兼おつまみを作ろうと思った。また、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」の風味がよかったので、使いたかった。
きのことスパムの洋風炒め
リーズナブル♪バター風味のマーガリンとハーブで香り豊かに仕上げました。ワインともよく合う！
このレシピの生い立ち
お手ごろに作れる、秋のおかず兼おつまみを作ろうと思った。また、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」の風味がよかったので、使いたかった。
作り方
- 1
スパムは1cm角程度のスティック状に切る。
- 2
しめじとえのきだけは、石突きを切り落として小房に分ける。じゃがいもは皮をむき、幅1cm、厚さ2mm程度に切る。
- 3
フライパンに1を入れ、転がしながら焼き色をつける。じゃがいもときのこ類を加え、スパムから出る脂で中火で炒める。
- 4
3にタイムを加えて炒め、香りを出す。
- 5
4に「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を加える。軽く全体をあえてから火を止め、器に盛る。
コツ・ポイント
大人味にしたいときは、ハーブの量を多くしたり、黒コショウを加えたりするとＧＯＯＤ！
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じゃすみん3 -
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