簡単オクラと山芋の中華風 一品にも
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998
５分で出来る
このレシピの生い立ち
おろしがねを出すのが面倒で 叩いてみました ゴマ油がマイブームで 足してみたら すごく美味しかった
簡単オクラと山芋の中華風 一品にも
５分で出来る
このレシピの生い立ち
おろしがねを出すのが面倒で 叩いてみました ゴマ油がマイブームで 足してみたら すごく美味しかった
作り方
- 1
山芋をビニール袋に入れてお好みに麺棒で叩いて潰す
- 2
オクラは塩茹でして ヘタを切り落とし
お好みの大きさに刻む - 3
めんつゆ（濃縮や山芋の量で変わってくるので） 味を見ながら混ぜていく
全体に ゴマ油二週位 回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
オクラがなく 山芋だけでも美味しいです
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塩こんぶの塩味とオクラと長芋の食感とネバネバ感が絶妙にGOOD！おつまみにもお弁当にも、そして夏バテ対策にもの一品です！
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