肉巻きおにぎり 前日に仕込もう♪

ドロン嬢。
ドロン嬢。 @cook_40077588

遠足や運動会。当日バタバタしてしまうから前日に仕込んで当日は焼くだけ♪
紫蘇とゴマで風味もアップ!
このレシピの生い立ち
お弁当にぴったりの肉巻きおにぎり。
でもお弁当当日におにぎりに肉巻いて焼いて・・・
めんどくさい(T_T)
だから前日に仕込んで当日焼くだけ♪

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材料

ごはん2合分
  1. ごはん 2合
  2. しそ 8枚
  3. ごま 適量
  4. 豚バラスライス 200~250g
  5. ★焼肉のたれ 大1
  6. ★酒 大2
  7. ★醤油 大2
  8. ★砂糖 大1
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    前日
    ごはんに細かく切ったシソ、ゴマを混ぜて、たわら型にまるめていく

  2. 2

    豚肉をまく。
    すきまなくまんべんなく。
    ちょっとギュっギュとにぎっておきましょ
    塩コショウを少し振っておく

  3. 3

    最後を下にしてお皿に並べラップして冷蔵庫へ

  4. 4

    当日
    ★のたれをまぜておく。
    油をひいたフライパンでおにぎり全面焼いていく。

  5. 5

    全面焼けたら油をふき取りたれを入れてコロコロ・・煮詰めて絡めて最後にゴマをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

最後たれを絡める前に油をふいておきましょう!豚バラは油が結構でるので!

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レシピ作者

ドロン嬢。
ドロン嬢。 @cook_40077588
に公開
3児のかーちゃん。パパは料理人!美味しいと言わせるべく修行中。たまぁ~にパパのお店のデザート担当してます<(_ _)>
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