こってり♡肉巻きおにぎり
改造人間 @cook_40133928
運動会やピクニックにいかがですか？
「こってり好き」さんにお勧めです！まとめて作って、冷凍保存もＯＫ♪
このレシピの生い立ち
濃い目の味が好きな我が家では、一般的なしょうゆの甘辛味でだけではものたりず、焼き肉のたれを入れて、こってり感を増してみました。
こってり♡肉巻きおにぎり
運動会やピクニックにいかがですか？
「こってり好き」さんにお勧めです！まとめて作って、冷凍保存もＯＫ♪
このレシピの生い立ち
濃い目の味が好きな我が家では、一般的なしょうゆの甘辛味でだけではものたりず、焼き肉のたれを入れて、こってり感を増してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おにぎりを俵型や丸型に小さめに作り、冷ましておく。
※おにぎりが崩れないよいに強めににぎる。 - 2
Ａの調味料を混ぜておく。
- 3
ご飯が(なるべく)見えないようにして、お肉を巻く。
- 4
フライパンに薄く油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼く。全体に焦げ目がついたら一度取り出す。
- 5
フライパンの油をペーパーできれいにしてから、混ぜておいたＡを全部入れてひと煮立ちさせる。
- 6
おにぎりを戻し入れて、転がしながら煮絡める。
- 7
【もっとこってり】にする場合は、焼肉のたれを約５０cc入れ、規定の分量まで水を入れてご飯を炊いてください。
コツ・ポイント
おにぎりは、型を使うと「ぎゅっ」として、崩れにくくなります。
お肉が巻けてないところからタレがしみ込み過ぎてしまうので、なるべくしっかり巻きましょう！とは言え、ぎっちり巻きすぎても味がしみ込まず、薄味になってしまうのでご注意を！
つくれぽ
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