もっちり〜♪カボチャのパウンドケーキ
newmy @cook_40067682
もっちりとした食感が♡生クリームを添えて頂くのもGOODです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので…大好きなもっちり風味にこだわりました！
もっちり〜♪カボチャのパウンドケーキ
もっちりとした食感が♡生クリームを添えて頂くのもGOODです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので…大好きなもっちり風味にこだわりました！
作り方
- 1
カボチャは、電子レンジで柔らかくし、皮を剥いて冷ましておく
- 2
室温に戻したマーガリンと、砂糖をクリーム状になるまで混ぜる
- 3
２に、卵を入れよく混ぜ合わせる
- 4
３に、１のカボチャを入れ、更によく混ぜる
- 5
４にバニラエッセンスと生クリームを入れて、混ぜる
ちなみに私は、ブレンダーに頼っています！
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- 6
小麦粉とベーキングパウダーをふるい、５に入れて混ぜる
生地がもったりするので、ブレンダーからゴムベラにチェンジ！
- 7
６を型に流し入れ、１８０℃のオーブンで５５分焼く
-
- 8
出来上がりです！断面からして、もっちもち☆
-
コツ・ポイント
焼く時間は、目安なので調節して下さいね！
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