★うまうま巻き★豚バラで
旨い！ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
うちは、肉巻きといえば豚バラでやっています！
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンはへただけ切り落として、インゲンと同じ長さに細く切ったごぼうと3分茹でる。
下茹でが終わったら豚バラ肉で端から斜めにクルクルと巻いて最後は下側にする。 -
- 2
ごま油を少しだけひいて、1をコロコロと焼いていく。油が沢山出るので、その油で揚げ焼きにする感じでカリカリになるまで焼く。
- 3
カリカリに豚バラ肉が焼けたら、塩こしょうをしっかりして、オイスターソースをまわし掛けて最後コロコロして出来あがりです。
-
- 4
お料理が終わった後のフライパンの油が冷めたらこんなに油の固まりがありました！このお料理ヘルシーなんですね♪
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コツ・ポイント
豚肉をしっかりカリカリさせるととっても美味しいです。
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