かぼちゃ３兄弟コロッケ
新米さかな @cook_40049624
余ったかぼちゃと冷凍庫に残ってた挽肉！
簡単＆かわいい＆お金もかからない♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでつくりながら
ひらめきました！
かぼちゃ３兄弟コロッケ
余ったかぼちゃと冷凍庫に残ってた挽肉！
簡単＆かわいい＆お金もかからない♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでつくりながら
ひらめきました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめに切って、ラップしてレンジでチンします。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして炒めます。
- 3
やわらかくなったかぼちゃの身の部分をスプーンで取り、ボウルに入れてつぶします。
- 4
３に、炒めた玉ねぎと挽肉、塩コショウと砂糖を入れて混ぜます
- 5
小判型に丸めて、小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけて揚げます
- 6
３で残った皮の一部を△や細長く切って、揚げたコロッケに挿す・乗せる！
ケチャップでほっぺつける
コツ・ポイント
小さめに作った方がかわいいです★
最後に皮を挿すときに、前もって爪楊枝で穴をあけてから挿すとやりやすいです。
今回はフライパンに油をひいて、揚げ焼きにしましたが、中まですぐ火が通りかんたんでした♪
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