取り分け☆幼児食☆鶏と小松菜のクリーム煮
桃のやさしい薫り @ne8888
とろんと優しいクリーム煮♪お肉と一緒にお野菜も美味しく食べられるのが嬉しいですね^^*
このレシピの生い立ち
最近野菜をあまり食べてくれなくなった2歳7ヵ月の娘…鶏のクリーム煮に入れてみたら、｢おいしい〜♪｣といっぱい食べてくれました^^*
取り分け☆幼児食☆鶏と小松菜のクリーム煮
とろんと優しいクリーム煮♪お肉と一緒にお野菜も美味しく食べられるのが嬉しいですね^^*
このレシピの生い立ち
最近野菜をあまり食べてくれなくなった2歳7ヵ月の娘…鶏のクリーム煮に入れてみたら、｢おいしい〜♪｣といっぱい食べてくれました^^*
作り方
- 1
小松菜は下茹でして水気を良く切り、細かく刻んでおく。
- 2
弱中火で熱したフライパンにバターを入れ、薄くスライスした玉ねぎに塩を振って炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、小さく食べやすい大きさに切った鶏肉を加えて塩を振り更に炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら火を止め、●を泡立て器で小麦粉のダマが残らない様に良く混ぜ合わせて加える。
- 5
再び火にかけて、混ぜながらとろみが付くまで煮たら小松菜を加えてサッと混ぜて完成♪
- 6
※子供に取り分けた後、大人は物足りなければ味付けを足してもOKです^^
- 7
2016.12.11話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます！！(o^o^o)
コツ・ポイント
玉ねぎは先に良く炒めておくと、とろんと柔らかくなります。●はダマが残らない様にしっかり混ぜて下さい。味付け等はお子さんの歳に合わせて調整してみてくださいね^^
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