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簡単♡サーモンの生ハム巻カルパッチョ
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簡単♡サーモンの生ハム巻カルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単♡サーモンの生ハム巻カルパッチョ

くまた。
くまた。 @cook_40086733

巻いてソースかけるだけの簡単レシピ♡おつまみにはもちろん、副菜にも!特別な日の一品にもいいですよ!
このレシピの生い立ち
他に作りたいものがあってサーモンと生ハムを買いましたが、他の材料が手に入らず、急遽この2品の材料でなにかできないかとつくったら、これがおいしーい(*^^*)♡お酒がすすみます(笑)

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他に作りたいものがあってサーモンと生ハムを買いましたが、他の材料が手に入らず、急遽この2品の材料でなにかできないかとつくったら、これがおいしーい(*^^*)♡お酒がすすみます(笑)

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くまた。
くまた。 @cook_40086733

巻いてソースかけるだけの簡単レシピ♡おつまみにはもちろん、副菜にも!特別な日の一品にもいいですよ!
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他に作りたいものがあってサーモンと生ハムを買いましたが、他の材料が手に入らず、急遽この2品の材料でなにかできないかとつくったら、これがおいしーい(*^^*)♡お酒がすすみます(笑)

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材料

2人分
  • サーモン(お刺身用の柵) 150〜200g
  • 生ハム 8〜10枚
  • クレイジーソルトまたは塩コショウ 少々
  • 白ワインビネガー(なければ普通の酢) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    サーモンは1cm角のサイコロ型に、生ハムはおおきければ半分に切っておく。

  2. 2

    サーモンを生ハムで巻く。生ハム1枚につき、サイコロ型のサーモン2〜3個。

  3. 3

    ソースを作る。ビネガーと醤油、砂糖をまぜる。

  4. 4

    皿に盛り付け、クレイジーソルトもしくは塩コショウを軽く振ったら、手順3のソースをかけて完成!♡

コツ・ポイント

わたしはサーモンをサイコロ型にしましたが、長方形にしたほうが巻きやすいかもです(*^^*)

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くまた。
くまた。 @cook_40086733
2012/12/26 13:39に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン 刺身 生ハム

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