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山芋とろろのとんぺいオーブン焼き
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山芋とろろのとんぺいオーブン焼き-レシピのメイン写真

山芋とろろのとんぺいオーブン焼き

シロップ３６
シロップ３６ @cook_40091313

山芋とろろのふわふわにシャリシャリキャベツ♪この食感たまりません！
このレシピの生い立ち
お好み焼きに山芋を入れるとふわふわになるので山芋ばかりのお好み焼きを作ってみたくなって(*^o^*)

山芋とろろのふわふわにシャリシャリキャベツ♪この食感たまりません！
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お好み焼きに山芋を入れるとふわふわになるので山芋ばかりのお好み焼きを作ってみたくなって(*^o^*)

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シロップ３６
シロップ３６ @cook_40091313

山芋とろろのふわふわにシャリシャリキャベツ♪この食感たまりません！
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お好み焼きに山芋を入れるとふわふわになるので山芋ばかりのお好み焼きを作ってみたくなって(*^o^*)

山芋とろろのふわふわにシャリシャリキャベツ♪この食感たまりません！
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お好み焼きに山芋を入れるとふわふわになるので山芋ばかりのお好み焼きを作ってみたくなって(*^o^*)

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材料

3人分
  • 山芋 400g
  • キャベツ 100g
  • 卵 ２個
  • だしの素 小１
  • 豚バラ肉 120g
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろしキャベツは千切りにする

  2. 2

    【１】に溶きほぐした卵とだしの素、お好みで紅生姜や青ネギを加える

  3. 3

    グラタン皿に【２】を流し入れ一口大に切った豚バラ肉を乗せる

  4. 4

    オーブンのグラタン機能で15分位焼きお好み焼きソースとマヨネーズ、かつお節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

山芋のすりおろしをＦＰで済ませれば本当にあっと言う間に仕上がります。ちくわや天かすを加えても美味！普通のグラタン皿なら３人分程度。ココット皿ならこの分量で６人分できます。

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シロップ３６
シロップ３６ @cook_40091313
2011/10/10 09:22に公開

このレシピのキーワード

とんぺい焼き キャベツ かつお節 卵 豚バラ肉 山芋

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