安くて美味しい！鳥皮カリカリ焼き
choko15 @cook_40071526
1パック30円で美味しいお酒のアテになります。子供も結構食べてます。
このレシピの生い立ち
1パック30円で売っていたので考えてみました。
安くて美味しい！鳥皮カリカリ焼き
1パック30円で美味しいお酒のアテになります。子供も結構食べてます。
このレシピの生い立ち
1パック30円で売っていたので考えてみました。
作り方
- 1
鳥の皮を一口の長さに切ります。私はキッチンバサミでちょきちょきします。
- 2
１を塩コショウしますが結構きつめにした方が美味しいです。10分程寝かします。
- 3
フライパン（うちでは中華用のフライパン）に油をひかずに２を入れ、中火大で炒めます。
- 4
鳥皮から油が出てくるのでフライパンに蓋をしてあぶらをすてる。それを3~4回繰り返します。カリカリになってきます。
- 5
最後にレモン汁を振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
フライパンに油が溜ってきたら捨てる。これのくり返しです。レモン汁は好みでどうぞ
似たレシピ
-
鶏皮で一品☆焼き鳥風☆カリカリ☆簡単美味 鶏皮で一品☆焼き鳥風☆カリカリ☆簡単美味
フライパンでカリカリに炒めて塩を振るだけ☆お酒のおつまみにも☆お好みでレモン果汁を☆鶏皮だけ余った時に☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804133
