マカロニを茹でておく。タコ･舞茸･水菜は食べやすい大きさに切っておく

あたためたフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒める。

香りが出たらタコを入れ炒め、次に舞茸を入れ炒める。レモン汁･塩コショウを入れ、軽く炒めたら冷ましておく。

ボールにマカロニ･3･水菜を入れ、マヨネーズ･ブラックペッパー少々を混ぜ合わせてお皿に盛る。