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QC・いきなりババロア

れもん37
れもん37 @cook_40064244

QC&FP
このレシピの生い立ち
師匠帯川さんが、主婦の方に教わって、教えてくれました

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材料

  1. 冷凍マンゴー 250〜300g
  2. 砂糖 万能カップ1
  3. 生クリーム 200cc
  4. ゼラチン 10g
  5. 浄水 100cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを浄水でふやかす

  2. 2

    FP(メタル)にマンゴー&砂糖を入れる

  3. 3

    2に、生クリームを入れる

  4. 4

    3に、温めてふやかしたゼラチンを入れて混ぜる

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レシピ作者

れもん37
れもん37 @cook_40064244
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QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆
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