冷凍ベリーのトライフル

Name: 冷凍ベリーのトライフル
Yield: 8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販のスポンジ 一個; 生クリーム 1パック; カスタードクリーム 200g; コアントロー 大さじ3; シロップ 大さじ3; 冷凍ブルーベリー 一袋; 冷凍ミックスベリー 一袋; ミントの葉 数枚

みきぽん日記 @cook_40056107

冷凍のベリーなら、たっぷりつかえてゴージャスな見た目に完成☆クリームの甘さとベリーの酸っぱさがベストマッチの簡単ケーキ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのデザートとして作りました。見た目もゴージャスで、人数が多くても取り分けやすいので、パーティーの際のデザートにぴったりだと思います☆

冷凍ベリーのトライフル

みきぽん日記 @cook_40056107

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材料

8人分

市販のスポンジ一個
生クリーム 1パック
カスタードクリーム 200g
コアントロー大さじ3
シロップ大さじ3
冷凍ブルーベリー一袋
冷凍ミックスベリー一袋
ミントの葉数枚

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作り方

1
スポンジはさいの目にカット。生クリームは七部立てにホイップ。コアントローとシロップは混ぜておく。材料を全て揃えておく。
2
器に、スポンジ→シロップをしみ込ませる→カスタードクリーム→生クリーム→ミックスベリーを順番に重ね入れる。
3
同じ作業をもう一度繰り返して、ミントを飾れば完成。

コツ・ポイント

コアントロー以外でも、お好きなリキュールでOK。子供ちゃん用には、シロップだけで作りましょう。横から見た際の層がキレイなので、ガラスの器が向いています。今回は大きなボウルで作りましたが、ガラスのコップで一人分ずつ作っても可愛く出来ます♪

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つくれぽ

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みきぽん日記 @cook_40056107

2012/12/23 14:21に公開

兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記　http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter　http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当　https://mikiponobento.1net.jp

このレシピのキーワード

ブルーベリー生クリームベリーミント

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