磯の香のペペロンチーノ

磯の香のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

磯の香のペペロンチーノ

タヨン @cook_40044192

あみえびで作ったペペロンチーノ。焼き海苔をトッピングしたら　磯の香でうま味たっぷり♪じゃこでもおいしいよ*(^^♪
このレシピの生い立ち
家のにあるもので　つっくてみたら　おいしかったので。

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家のにあるもので　つっくてみたら　おいしかったので。

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タヨン @cook_40044192

あみえびで作ったペペロンチーノ。焼き海苔をトッピングしたら　磯の香でうま味たっぷり♪じゃこでもおいしいよ*(^^♪
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家のにあるもので　つっくてみたら　おいしかったので。

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材料

２人分

パスタ（かためにゆでる）２人分
あみえび（じゃこ）大さじ３
エリンギ（スライス）１本
キャベツ（ざく切り）３枚
とうがらし（種をのぞいて輪切り）１/２本
ニンニク（みじん切り）１かけ
オリーブオイル適量
＊顆粒昆布だし　or 昆布茶適量
＊クレイジーソルト　or 塩少々
＊こしょう少々
焼き海苔 1/2枚

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作り方

1

鍋に湯沸してパスタをゆではじめる。
フライパンにやや多めのオリーブオイルと唐辛子、にんにくを入れ火をつける。　
2

温まってきたら、じっくり弱火で焦げないように香りをオリーブオイルに移す。
3

フライパンにあみえび、エリンギ、キャベツを加え炒めたら、ゆであがったパスタも加え炒める。
4

＊で　しっかりめに味付けする。
盛り付けて焼き海苔をトッピングする・

コツ・ポイント

パスタはかためにゆでてくださいね。

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タヨン @cook_40044192

2011/10/13 03:42に公開

皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ海苔こぶ茶じゃこパスタエリンギキャベツにんにくトウガラシあみえび

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