冷蔵庫整理★ 半端野菜でバターな烏賊ポン
ひぃ ちゃん @cook_40037433
野菜室に残った少量ずつの半端野菜達。
イカと一緒に炒めたら
ちょっと豪華なおかずに！
バター＆ポン酢でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に残った半端野菜のお片づけに(笑)
バタポンでしっかり味のスピードおかず＾＾
冷蔵庫整理★ 半端野菜でバターな烏賊ポン
野菜室に残った少量ずつの半端野菜達。
イカと一緒に炒めたら
ちょっと豪華なおかずに！
バター＆ポン酢でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に残った半端野菜のお片づけに(笑)
バタポンでしっかり味のスピードおかず＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライス、野菜は好みの大きさに切る。
※野菜は残り物何でもＯＫ！
※根菜はあらかじめレンジでチンしておく。 -
- 2
今回は下処理済イカですが、そうじゃない場合は下ごしらえをお願いします。
- 3
フライパンに油・千切り生姜・微塵切りにんにくを入れて良い香りが出るまで熱する。
-
- 4
フライパンにイカを投入。
-
- 5
イカがうっすら色づいてきたら、野菜を硬い物から順に投入。
強火で炒めてポン酢・バター好きのためのマーガリンを加える。 -
- 6
塩コショウで味を調えたら、水溶き片栗粉で全体にとろみをつける。
-
- 7
完成★
-
コツ・ポイント
ラーマ バター好きのためのマーガリンは少量でもちゃんとバターな香り！
なのでちょっこと加えるだけで、脂っこくならず、でも風味・味ともにしっかりのおかずになりますよ。
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