サーモンとほうれん草のフェットチーネ♬
kumachaan @cook_40091508
生クリームを使わず、簡単、美味しいクリームソースのフェットチーネが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お店でフェットチーネを食べてとても美味しかったので家でも作ってみようと思い、X'masに作ってみました♪旦那さんも絶賛してくれて大成功ですo(^▽^)o
サーモンとほうれん草のフェットチーネ♬
生クリームを使わず、簡単、美味しいクリームソースのフェットチーネが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お店でフェットチーネを食べてとても美味しかったので家でも作ってみようと思い、X'masに作ってみました♪旦那さんも絶賛してくれて大成功ですo(^▽^)o
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて適当な大きさに切っておきます。
- 2
サーモンを焼いて、身をほぐしながら小骨を取り除きます。
- 3
フライパンにバターを入れて中火にし、サーモン、ほうれん草を入れバターを絡めます。
- 4
火を止めて小麦粉を入れ、馴染んだら中火にして牛乳、コンソメ、パルメザンチーズを入れとろみがでるまでそっと混ぜ合わせます。
- 5
クリームソースを作ってる間にフェットチーネを表示より１分少なく茹でます。
- 6
茹で上がったフェットチーネをクリームソースの中に入れ、最後に醤油を少し入れて混ぜ合わせたら完成です！
- 7
お皿に盛り付けたらブラックペッパーをかけて、お好みでパルメザンチーズを足して下さい☆
コツ・ポイント
味見しながらお好みで分量を調整しながら作ってみて下さいね♪しょうゆをほんの少し入れる事で、日本人が安心する味になります♪食べ途中で入れてもいいかもです！是非試して下さい♡
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