①まずは無花果ジャム。無花果を適当な大きさに切りレモン汁、はちみつと一緒に500W電子レンジで30秒×２。冷ましておく。

②アーモンドは細かく刻み、大きめのボールにジャムと水以外の材料を全て入れ、軽く混ぜる。

③冷めたジャムを計量カップに移し、130mlになるように水を足す。

⑧その状態でオーブンの発酵機能40分。終わったら、取り出しオーブンは250度に余熱をセット。

⑨生地に強力粉を振り、切り込みを入れる。余熱が完了したら、オーブンを210度まで下げて20分焼いたら完成です。