作り方
- 1
豚バラ肉を３等分に切ったら酒と片栗粉をふりかけてモミモミ
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- 2
長芋は１ｃｍ幅に切ったら半月状に切ります。
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- 3
豚肉をサラダ油で炒めて軽く火が通ったら、長芋を入れて炒めます。
- 4
＊ホクホクが好きな方は酒大１を入れて透明になるまで蒸して下さい！
- 5
めんつゆとわさびを合わせたものを入れて合わせたら出来上がりです！
コツ・ポイント
長芋の炒め具合は好みで調節して下さいね( ´∀｀)
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