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長芋と豚肉のめんつゆわさび
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長芋と豚肉のめんつゆわさび-レシピのメイン写真

長芋と豚肉のめんつゆわさび

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

わさびがツーンとしておいしいよー!
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長芋と豚肉のめんつゆわさび

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材料

  • 豚バラスライス 100g
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大1/2
  • 長芋 正味200g
  • わさび 大1
  • めんつゆ 大3
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3等分に切ったら酒と片栗粉をふりかけてモミモミ

    • 長芋と豚肉のめんつゆわさび作り方1写真
  2. 2

    長芋は1cm幅に切ったら半月状に切ります。

    • 長芋と豚肉のめんつゆわさび作り方2写真
  3. 3

    豚肉をサラダ油で炒めて軽く火が通ったら、長芋を入れて炒めます。

  4. 4

    *ホクホクが好きな方は酒大1を入れて透明になるまで蒸して下さい!

  5. 5

    めんつゆとわさびを合わせたものを入れて合わせたら出来上がりです!

コツ・ポイント

長芋の炒め具合は好みで調節して下さいね( ´∀`)

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2011/10/13 08:23に公開
レシピを見て作っていただきありがとうございます。つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 山芋 わさび 豚バラ薄切り

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