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ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応
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ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応-レシピのメイン写真

ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応

kaopink
kaopink @cook_40091596

アレルギー対応。手軽に作れるワッフルです。
外はパリっと中はもちっとした食感。小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用です。

このレシピの生い立ち
時間がない朝、簡単に作れる朝食が欲しくて。
家にホットサンドメーカーがあったので、そのプレートを変更して作りました。
中野産業株式会社ホワイトソルガム製菓用ミックス粉を使用しています。
http://www.w-sorghum.com/

アレルギー対応。手軽に作れるワッフルです。
外はパリっと中はもちっとした食感。小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用です。

このレシピの生い立ち
時間がない朝、簡単に作れる朝食が欲しくて。
家にホットサンドメーカーがあったので、そのプレートを変更して作りました。
中野産業株式会社ホワイトソルガム製菓用ミックス粉を使用しています。
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ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応

kaopink
kaopink @cook_40091596

アレルギー対応。手軽に作れるワッフルです。
外はパリっと中はもちっとした食感。小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用です。

このレシピの生い立ち
時間がない朝、簡単に作れる朝食が欲しくて。
家にホットサンドメーカーがあったので、そのプレートを変更して作りました。
中野産業株式会社ホワイトソルガム製菓用ミックス粉を使用しています。
http://www.w-sorghum.com/

アレルギー対応。手軽に作れるワッフルです。
外はパリっと中はもちっとした食感。小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用です。

このレシピの生い立ち
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家にホットサンドメーカーがあったので、そのプレートを変更して作りました。
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材料

2枚分
  • ホワイトソルガム製菓用ミックス粉 50g
  • タピオカ粉 10g
  • 水 65g
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作り方

  1. 1

    ワッフルメーカー
    に電源を入れる(うちではホットサンドメーカーのワッフルプレートを利用しています)

  2. 2

    ボールに粉を計って入れる

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方2写真
  3. 3

    粉のカタマリが無くなるように混ぜる

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方3写真
  4. 4

    水を一気に加える

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方4写真
  5. 5

    ダマが残らないように、混ぜる

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方5写真
  6. 6

    ワッフルメーカーに流し込む

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方6写真
  7. 7

    5分ほどで焼きあがります。

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方7写真
  8. 8

    ジャムなどお好みでのせて食べるとより美味しいです。

    • ホワイトソルガムワッフル★アレルギー対応作り方8写真

コツ・ポイント

使用するワッフルメーカーによって焼き時間など調節してください。
普通のホワイトソルガム粉を使用する場合は、砂糖、BPを追加する必要があります。
カボチャパウダー、ココア、ジャム、野菜ジュースなどを入れても美味しくできます。

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kaopink
kaopink @cook_40091596
2011/10/14 07:35に公開
二児の母です。マルチアレルギーの息子のために、美味しいおやつを作ってあげたくて頑張ってます。同じように頑張っているアレッ子ママのお役に立てればと思い、レシピを載せることにしました。できるだけ、シンプルなレシピを目指しています。日々のブログも更新してます。よかったら寄ってくださいね。http://ameblo.jp/kaokaoringochan/
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このレシピのキーワード

ワッフル タピオカ粉

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