カボチャは種とわたを取除き、3～4個に切り食品用ラップで包み電子レンジ（500W）で柔らかくなるまで3～4分加熱する。

皮をうすくそぎ取ってフォークでよくつぶし、皮は飾り用に目や鼻、口等の形に切る。

マーガリンを別の耐熱容器に入れ、ゆったりと食品用ラップをして電子レンジ（500W）で約30秒～1分加熱して溶かす。

ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。そこへ、牛乳と【2】でつぶしたカボチャを入れてよく混ぜる。

【5】にホットケーキミックスを入れて混ぜ、【4】のマーガリン（またはバター）を加えてさっくり混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に、【6】の生地を約1/8量ずつ流し入れ、4個ずつ電子レンジ（500W）で約3分加熱する。

容器から出して冷まし、【2】の飾り用のカボチャの皮で、目や鼻、口等を飾りつける。