作り方
- 1
キャベツを少量の水で茹でて柔らかくする。
- 2
柔らかくなったら、１の鍋に摩り下ろした人参を入れる。
- 3
牛乳を入れ、少しだけ煮込む。
それを滑らかになるまで、ミキサーにかける。 - 4
滑らかになったものを鍋に戻し、再び煮込む。
塩とコンソメで味付けして出来上がり!
コツ・ポイント
人参を摩り下ろして入れる事で時間の短縮が出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806097
キャベツを少量の水で茹でて柔らかくする。
柔らかくなったら、１の鍋に摩り下ろした人参を入れる。
牛乳を入れ、少しだけ煮込む。
それを滑らかになるまで、ミキサーにかける。
滑らかになったものを鍋に戻し、再び煮込む。
塩とコンソメで味付けして出来上がり!
人参を摩り下ろして入れる事で時間の短縮が出来ます。
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