①かぼちゃを1口大にカットし皿に入れ
ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
オーブン190℃に予熱する。

②ウインナーとキノコとかぼちゃとオリーブを、オリーブオイルで炒め塩、こしょうで調味しグラタン皿へ均等に入れ分ける。

③室温にした卵と生クリームを混ぜ合わせ②へ均等に注ぎわける。スライスチーズを一人1枚9等分して散らす。

④オーブン190℃で
20分焼く。
パセリやバジルを散らす。