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和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪
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和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪-レシピのメイン写真

和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ミンチ肉・豆腐を入れて、キャベツで巻きます☆豆腐を入れるから、カロリーも抑えられる♪そして美味しい~和風の時、もう一品に
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを和風にしてみました☆
とっても美味しいです★

ミンチ肉・豆腐を入れて、キャベツで巻きます☆豆腐を入れるから、カロリーも抑えられる♪そして美味しい~和風の時、もう一品に
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ロールキャベツを和風にしてみました☆
とっても美味しいです★

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和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ミンチ肉・豆腐を入れて、キャベツで巻きます☆豆腐を入れるから、カロリーも抑えられる♪そして美味しい~和風の時、もう一品に
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ロールキャベツを和風にしてみました☆
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ミンチ肉・豆腐を入れて、キャベツで巻きます☆豆腐を入れるから、カロリーも抑えられる♪そして美味しい~和風の時、もう一品に
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材料

５個分
  • キャベツ 3~5枚
  • ミンチ肉 130ｇ
  • 豆腐　絹 80ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 3ｃｍ
  • ☆水 300ｃｃ
  • ☆白だし 大1と1/2
  • ☆みりん 大2
  • ☆薄口しょうゆ 大1と1/2
  • ☆酒 大1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは、半分に切って、レンジで３分チンする。

    • 和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとにんじんはみじん切りにして、フライパンで甘みが出るまで炒める。
    一度お皿に入れ、冷ましておく。

    • 和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに、ミンチ肉・豆腐・炒めた玉ねぎ等・塩コショウを入れ、こねる。

    • 和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツに、５等分した、こねたお肉をつまようじを刺し、巻く。

    • 和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪作り方4写真
  5. 5

    鍋☆を入れ、火をつける。
    丸めたキャベツを入れ、中火で約15分程度落とし蓋をして、煮る。

    • 和風ロールキャベツ☆簡単で美味しいよぉ♪作り方5写真

コツ・ポイント

一度中火で15分煮て、火を消し、冷まして味を含めるとより、美味しいです。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/03/30 11:11に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807102
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