Eマフィン♡コンビーフフレンチトースト♪
サキチップ @cook_40048125
イングリッシュマフィンで簡単♡
朝食、ランチ、ブランチに♡
コーンビーフ＆マッシュルーム＆チーズの組み合わせは最高♪♫♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにコンビーフを買ったのでランチで何か使えないかと思い考えました！
Eマフィン♡コンビーフフレンチトースト♪
イングリッシュマフィンで簡単♡
朝食、ランチ、ブランチに♡
コーンビーフ＆マッシュルーム＆チーズの組み合わせは最高♪♫♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにコンビーフを買ったのでランチで何か使えないかと思い考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の卵を良く溶き☆の材料を全て入れ混ぜる。
- 2
イングリッシュマフィンを半分に割りジップロックかバットに入れ１の卵液も流し入れる。
私は前の晩から漬けます -
- 3
フライパンにオリーブオイル入れ熱し、マッシュルームを入れ炒めコンビーフも入れ軽く炒めます。塩コショウをする。
-
- 4
半熟目玉焼きを作る♪
写真はセルクルを使っています！セルクル無しでもOK♪ -
- 5
フライパンにバターを入れ熱し、２のマフィンをそっと取り出し外側になる方から焼く。焦んがり焼けたら裏も焼く。
-
- 6
弱火にして裏返し、３を乗せ～チーズも乗せマフィンでサンドする♡
- 7
お皿に乗せ目玉焼きを上に乗せれば完成♡
サラダを添えればお腹一杯～♪♪♪
-
コツ・ポイント
ランチに食べる場合は前の晩から卵液に漬けた方が楽だし良く染み込んでくれます♡
すぐに食べたい場合はマフィンが貫通しない程度にフォークで何か所か刺し、染み込みやすくする方が良いと思います♪
つくれぽ
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