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じゃが芋のスパニッシュオムレツ
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じゃが芋のスパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

じゃが芋のスパニッシュオムレツ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

とても、簡単にできてじゃが芋のカリカリしたところが美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋消費と卵の消費に^^

とても、簡単にできてじゃが芋のカリカリしたところが美味しい♪
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じゃが芋のスパニッシュオムレツ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

とても、簡単にできてじゃが芋のカリカリしたところが美味しい♪
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じゃが芋消費と卵の消費に^^

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材料

4人分
  • じゃが芋 4個
  • ○塩 適量
  • ○こしょう 適量
  • 卵 5個
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるチーズ(あれば) 適量
  • オリーブオイルか油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、スライスして水気を拭き取る
    卵を割って★印を入れ溶く

  2. 2

    フライパンに油をしいてじゃが芋に塩こしょうしてなじませそのまま放置で焦げ目を付ける

  3. 3

    じゃが芋に焦げ目がついたら、卵を入れて周りが固まってきたら混ぜるを2~3回繰り返してふたをする

  4. 4

    仕上げにチーズとマヨとケチャップをかけてチーズが溶けたら出来上がり

  5. 5

    鮭の水煮を入れても美味しい♪

    • じゃが芋のスパニッシュオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

3で一度油を足した方が、いいかもしれません。
今回、餃子を作った残りの種も入れました。

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/04/02 11:19に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも 卵 チーズ ケチャップ

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