作り方
- 1
カレールーは刻んでおく。豚肉は一口大に、人参、玉ねぎは3mm幅のスライスに、キャベツは一口大に切っておく。
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- 2
さつまいもは、一口大で5mm幅に切り
水にさらしておく。 -
- 3
鍋に肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ルー・サツマイモの順に重ねていれ、蓋をして中火で点火。
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- 4
10分したらよく混ぜ合わせて、中火よりもやや弱火にして蓋をし、5分加熱したら火を止める。
-
- 5
お皿にご飯をもって、カレーを盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
具材の量で、フライパンもしくは中華なべで♪
ルーはお好みの辛さで、少なめに入れていきます。
薄めの味なので、塩加減などお好みで調整してください(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
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