洗ったもやしをレンジできる器に入れ、酒、みりんを入れる。みりんは小さじ半分ぐらいかな。さけは適当です。

ニンジンを５ミリの細切りに。わが家は愛用のスライサーでぱぱっとスライス！

ニンジンをのせ、上にキムチ、ニラをのせラップして２分チン。途中１分ぐらいで一度ラップを取りまぜる。

仕上げにごま油、好みであらびきこしょうをかけ混ぜる。出来上がり～～。キムチは好みで増・減量してね。