じゃがいもを薄く切ります（人参、しいたけ、玉ねぎ）同じぐらいに切って下さい。

お肉を炒めて火が通ったら、野菜を炒めていきます。野菜が全体に火が通ったらお水を入れます。

お水が沸騰したら、だしの素を入れ、じゃがいも、人参がやわらかくなったらカレー粉を入れてください。

もたもたしたら少しお水を入れてスープみたいな感じにしてください。
最後にめんつゆをいれて味を決めてください濃さお好みで

うどんをゆでたら、あつあつのカレーをかけてお召し上がりください。お好みで七味をかけてください