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゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。
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゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。-レシピのメイン写真

゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。

gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126

ピリッと辛い豆もやし炒め。我が家は豆板醤をたくさん入れて辛~く味付けしてパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばさんから教えて頂いた作り方を我が家風にアレンジしました。

ピリッと辛い豆もやし炒め。我が家は豆板醤をたくさん入れて辛~く味付けしてパクパク食べます。
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gakkoukunn
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材料

5人分
  • 豆もやし 2袋
  • 豆板醤 小さじ1~大さじ1
  • しょう油 大さじ1~2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆もやしをさっと茹で、ざるにあげておく。

    • ゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱し、豆板醤を入れ炒める。

    • ゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れて炒め、しょう油を入れて味を付ければ出来上がり。

    • ゚☆゚+。ピリ辛豆もやし韓国風☆゚+。作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤を大さじ1入れると結構ピリ辛になります。辛いのが苦手な方は、少なめにしてくださいね。

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gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126
2011/10/13 09:06に公開

このレシピのキーワード

まめもやし

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